Surówka z czerwonej kapusty

Surówka z czerwonej kapusty jest delikatna w smaku, a jednocześnie bardzo chrupiąca. Idealnie komponuje się z ziemniakami lub ryżem. Smacznego!

 

 

 Surówka z czerwonej kapusty

Składniki:

1 główka czerwonej kapusty

2-3 duże marchewki

1 duże jabłko

1 średnia cebula

sól, kwasek cytrynowy, pieprz

Sposób wykonania:

Kapustę poszatkować, zlać gorącą wodą i odstawić, aby kapusta zmiękła.

Marchew, jabłko oraz cebule ścieramy na tartce o grubych oczkach.

Do miękkiej kapusty, dokładamy starte warzywa, oraz przyprawiamy do smaku.