Kotlet de volaille

 Dziś proponuje jedne z popularnych kotletów, które obok schabowego i mielonego są w czołówce na polskich stołach. Smacznego!

 

Kotlet de volaille

Składniki

 5 plastrów schabu

5 plasterków zółtego sera

1 duży ogórek kiszony(pokrojony w słupki)

5 pasków papryki czerwonej

mąka/bułka tarta

1 jajko

sól, pieprz

Sposób wykonania:

Plastry schabu dokładnie rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem.

Na każdy plaster układamy po plasterku sera, kawałku papryki i ogórka.

Kotlety panierujemy i jajku, bułce i mące.

Smażymy na złoty kolor z obu stron.