Chlebek bananowy

Pyszny chlebek bananowy z chrupiącą skórką i delikatnym środkiem. Polecam :)

Składniki:

3 lub 4 dojrzałe banany, rozgniecione

 1/3 szklanki roztopionego masła(ja dałam olej)

1/2 szklanki cukru 

 1 roztrzepane jajko

 1 łyżeczka aromatu waniliowego

1/2 łyżeczki sody 

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

11/2 szklanki mąki pszennej

Dodatkowo:

3-4 łyżki groszków czekoladowych(niekoniecznie)

1-2 łyżki cukru pudru

Groszkami można posypać wierzch ciasta przed wstawieniem do piekarnika.

Cukrem pudrem posypać ciasto po upieczeniu i ostudzeniu.

Przygotowanie:

 W dużym naczyniu wymieszać roztopione masło z rozgniecionymi bananami.
 Wmieszać cukier, roztrzepane jajko, wanilię. Na końcu dodać mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia.Wymieszać.
Piec przez 50min w piekarniku nagrzanym do 170°C, w formie keksówce.

 inspiracja