Medaliony z łososia w ziołach

Uwielbiam ryby pod każdą postacią. Dziś proponuje przepis na lekką i beztłuszczowe połączenie ziół i ryby. Smacznego!

Medaliony z łososia w ziołach

Składniki:

5 medalionów z łososia
sok z cytryny
oliwa
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
2-3 łyżeczki ziół prowansalskich
sól, pieprz
 

Sposób wykonania:

 Cebulę kroimy w piórka, czosnek kroimy w plasterki  i układamy z żaroodpornym naczyniu.
Rybę skrapiamy sokiem z cytryny, oliwą i posypujemy solą, pieprzem i ziołami. Układamy na cebuli i czosnku.
Rybę pieczemy w tem. 170 st około 25 minut.