Mix sałat z pieczonym kurczakiem i prażonym słonecznikiem

Sałatka musi nie tylko dobrze wyglądać, ale również być smaczna, a grunt to dobrze dobrane składniki. Idealne połączenie pieczonego kurczaka, pomidorków i mozzarelli spowoduje że wasze kubki smakowe będą na pewno bardzo zadowolone :)

Mix sałat z pieczonym kurczakiem i prażonym słonecznikiem

Składniki:

1 opakowanie mix-u sałat

2 piersi z kurczaka

1 opakowanie kulek mozzarelli w zalewie

10 pomidorków koktajlowych

50 g ziaren słonecznika

2-3 łyżki płatków migdałów(niekoniecznie)

1 opakowanie sosu greckiego/winegret

3-4 łyżeczki przyprawy do gyrosa

Sposób wykonania:

Pierś z kurczaka dokładnie oczyszczamy. Następnie posypujemy przyprawą do gyrosa i pieczemy w tem. 180 st. około 30-35min. Studzimy. Liście sałat dokładnie płuczemy i wkładamy do miski. Na to układamy po przekrajane na pół kulki mozzarelli oraz pomidorki koktajlowe. Upieczoną pierś z kurczaka kroimy w plastry i również układamy na sałacie. Przygotowujemy sos zgodnie z instrukcją na opakowaniu i wylewamy na sałatkę. Nasiona słonecznika i płatki migdałów prażymy na suchej patelni przez kilka minut. Posypujemy nimi gotową sałatkę.