Lekkie placuszki na serku homogenizowanym

Idealne rozpoczęcie dnia. Placuszki są lekkie a zarazem sycące. W połączeniu z letnimi owocami dają energie na cały dzień. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu! :)

Lekkie placuszki na serku homogenizowanym

Składniki:

(przepis na około 6 placuszków)

150 g serka homogenizowanego waniliowego

1 jajko

pół szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 

pół łyżeczki proszku do pieczenia

3-4 łyżki mleka

1 łyżka oleju kokosowego

Sposób wykonania: 

Białko ubijamy na sztywną pianę.  Serek mieszamy z żółtkiem oraz mlekiem. Dosypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia - mieszamy. Na koniec dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy placuszki z dwóch stron. 

Smacznego!

Inspiracja