Domowy sos bolognese z makaronem

Po prostu makaron plus sos. Szybko, tanio i smacznie  :)

Domowy sos bolognese z makaronem

Składniki:

2 duże cebule

2 ząbki czosnku

1 marchewka

1 puszka pomidorów

2 łyżeczki  koncentratu pomidorowego

40dag mięsa mielonego wieprzowego

Sól, pieprz

Oregano

Oliwa z oliwek

Makaron

Sposób wykonania:

Na oliwie z oliwek podsmażamy drobno posiekaną cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz marchewkę pokrojoną w kostkę.Po chwili dodajemy mięso i wszystko podsmażamy, do momentu aż mięso zbrązowieje. Następnie dodajemy pomidory i koncentrat. Wszystko dusimy na małym ogniu. Pod koniec doprawiamy solą, pieprzem i dużą ilością oregano. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Na talerz wykładamy makaron i polewamy sosem.