Käse-suppe mit Hackfleisch - zupa serowa z miesem mielonym

Nowe odkrycie! Niemiecka zupa serowa z mięsem mielonym. Ma wyrazisty smak, i jest bardzo sycąca. Polecam! :)

Käse-suppe mit Hackfleisch - zupa serowa z mięsem mielonym

Składniki: 

30 dag mięsa mielonego

3 pory

1 cebula

oliwa z oliwek

1,5 l bulionu

2 serki topione po 200 g (śmietankowy i ziołowy)

Sposób wykonania:

Pora kroimy w plasterki i wrzucamy do gotującego się bulionu. W tym czasie na oliwie z oliwek podsmażamy cebulę, kiedy będzie już szklista dodajemy mięso mielone. Jeżeli mięso będzie juz dobrze wysmażone dodajemy serki i mieszamy do momentu ich rozpuszczenia. Tak podszykowane składniki z patelni przerzucamy do garnka z porem i wszystko dokładnie mieszamy. Smak jest wyrazisty i moim zdaniem nie potrzebuje żadnych przypraw. Ale oczywiście opcjonalnie można dodać sól i pieprz. 

Smacznego!

przepis pozyskany od cioci Eli