Roladki z mozzarellą w glazurze musztardowej

Roladki rozpływające się w ustach o wyrazistym smaku. Idealnie pasują z pieczonymi ziemniakami i surówką. Smacznego!

 

Roladki z mozzarellą w glazurze musztardowej

Składniki: 

5 plastrów schabu

1 duża kulka mozzarelli

5 strąków papryki

1 jajko

2 łyżki musztardy

1 łyżka ketchupu

Sól, pieprz

Sposób wykonania:

W misce mieszamy jajko, musztardę oraz ketchup. Odstawiamy na bok.Mozzarelle kroimy na 5 plastrów. Schaby rozbijamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Na mięsie układamy po kawałku mozzarelli i papryki. Zwijamy i spinamy wykałaczkami. Roladki smarujemy wcześniej przygotowaną glazurą. Pieczemy w tem 180st. Około 45min.