Muffinki z jabłkami i czekoladą

Delikatne, słodkie, pachnące cynamonem po prostu idealne. Zachęcam do ich zrobienia bo naprawdę warto :)

 

 

Muffinki z jabłkami i czekoladą

Składniki:

2 szklanki mąki

3/4 szklanki cukru (można mniej, w zależności od słodkości jabłek)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 jajka

1/2 łyżeczki sody

2 łyżeczki cynamonu

pół szklanki oleju

1 szklanka mleka

2 szklanki jabłek pokrojonych w kosteczkę

100 g ulubionej czekolady pokrojonej na drobne kawałeczki

Sposób wykonania:

Tak jak przy muffinkach, suche składniki wymieszać w jednym naczyniu, mokre w drugim, następnie dodać mokre do suchych i wymieszać do połączenia. Na koniec wsypać jabłka i czekoladę. Masą napełniamy foremki wysmarowane tłuszczem, lub wyłożone papilotkami albo silikonowe. Pieczemy około 25-30min. Z przepisu wychodzi około 15 muffinek.

przepis pochodzi z tej strony