Pizza na grubym cieście z salami i serem

Danie które uwielbiają wszyscy. Ja osobiście preferuje pizze na grubym cieście, pikantną i z dobrym sosem: np.sosy do pizzy, które ukazały się już na blogu. Smacznego! :)

Pizza na grubym cieście z salami i serem

Składniki:
2 szklanki mąki + 2 łyżki dodatkowo
3 łyżeczki cukru
1/2 paczki drożdży
szczypta soli
szklanka letniej wody

Dodatki:
salami
ser żółty
papryka czerwona
pieczarki

Sos (na spód pizzy):
1 koncentrat pomidorowy
sól,pieprz
odrobina wody
oregano


Sposób wykonania:

W dużej misce wymieszać: 3 łyżki mąki, 3 łyżeczki cukru, drożdże i szklankę letniej wody. Pozostawić do wyrośnięcia. Później dodać 2 szklanki mąki i szczyptę soli. Wymieszać. I znów pozostawić do wyrośnięcia.

Przygotować sos:
W misce wymieszać koncentrat, wodę, oregano, sól i pieprz.
Uformować pizze ( kształt według uznania), następnie rozsmarować sos i układać dodatki.
Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 220 st około 25-30min.