Papryka faszerowana mięsem mielonym II

Papryka faszerowana mięsem mielonym II

Składniki:

dwie czerwone papryki

250 g mięsa mielonego

1 saszetka ugotowanego ryżu

4-5 łyżek kukurydzy

2 łyżki koncentratu pomidorowego

pół pęczka posiekanego koperku

ser żółty

oregano

sól, pieprz

Sposób wykonania:

Papryki myjemy, przekrawamy na pół i dokładnie oczyszczamy. Mięso mielone mieszamy z ryżem, kukurydzą, koncentratem pomidorowym, koperekim, doprawamiamy wszystko solą i pieprzem. Napełniamy papryki, posypujemy startym żółtym serem(ilość wedle uznania), na koniec papryki oprószamy oregano. Pieczemy około 50 min w tem 170 st. 

Smacznego!