Czekoladowe muffinki z czereśniami

Czekolada i czereśnie - idealne połączenie. Polecam! :)

Czekoladowe muffinki z czereśniami

           Składniki:

300 g mąki

170 ml mleka

2 łyżki kakao

1 łyżka proszku do pieczenia

150 g masła lub margaryny

100 g czekolady

1 szklanka cukru

2 jajka

czereśnie

                Sposób wykonania:

Masło rozpuścić z czekoladą i cukrem. Lekko ostudzić. Mąkę przesiać do osobnej miski. Dodać kakao i proszek do pieczenia. Do ostudzonej masy dodać jaka i mleko.Cały czas miksując dodawać powoli suche składniki. Do natłuszczonych foremek lub papierowych papilotek nałożyć łyżkę masy, położyć jedną lub dwie czereśnie i przykryć kolejną łyżką masy. Piec w 180 stopniach około 20 minut.

Źródło