Piegusek z białek

Coś dla miłośników lekkich ciast i przede wszystkim maku... Polecam! :)

Piegusek z białek

Składniki:

1 szklanka białek

1 szklanka cukru

1 szklanka mąki

1 szklanka maku

1 łyżeczka proszku do pieczenia

200 g margaryny

Sposób wykonania:

Margarynę rozpuścić i pozostawić do wystudzenia.

Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Do ubitych białek dodać cukier ciągle mieszać. Następnie wsypać mak, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Pod koniec dodać ostudzoną margarynę. Przelać do keksówki i piec około 30 min w tem 180 st. 

Smacznego!