Kofty wołowe

Przyrządzam kofty juz kolejny raz i zawsze wychodzą pyszne. Polecam je szczególnie osobom które lubią wyraziste smaki. 

Składniki:

500 g mielonej wołowiny

1 łyżka oliwy

1 łyżeczka soli

pół łyżeczki mielonego kuminu

pół łyżeczki ostrej papryki mielonej

1 mała pokrojona w drobną kostkę cebula

2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę

1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki

Sposób wykonania:

 W dużej misce wymieszać mięso ze wszystkimi składnikami. Następnie uformować podłużne wałki w które nalezy nadziać patyczek od szaszłyka. Obsmażamy na patelni grillowej lub grillu elektrycznym około 3 minuty z każdej strony. (uwaga! nie przeciągajcie czasu obsmażania bo staną się twarde i mało soczyste).

Smacznego!