Leniwe

Leniwe - szybkie. proste. smaczne. 

Składniki: 

250 g twarogu

1 jajko

sól

1 łyżka mąki ziemniaczanej

około 1/3 szklanki mąki pszennej

Sposób wykonania:

 Twaróg dokładnie rozgnieść praską do ziemniaków, dodać jajko i dokładnie wymieszać. Następnie  dodać mąki i zagnieść ciasto w kule. Wyłożyć ciasto na stolnice i podzielić na dwie części. Z każdej uformować wałek i pokroić na ukośne kawałki. Zagotować wodę w dużym garnku - osolić. Wrzucić do wody kluski i gotować kilka sekund od momentu wypłynięcia na powierzchnie.

Przepis podpatrzony u Kwestia smaku