Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami
Sałatka z tortellini z rukolą i suszonymi pomidorami
Składniki:
- opakowanie ugotowanego tortellini (smak szynki -250 g )
- 1/2 słoika suszonych pomidorów w oleju
- 1/2 opakowania rukoli
Sos:
- 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka musztardy
- sól, pieprz do smaku
Sposób wykonania:
Do miski przełożyć ugotowane w osolonej wodzie i wystudzone tortellini. Suszone pomidory pokroić w paski dodać do tortellini. Na końcu dodać rukolę. Wymieszać. Polać sałatkę wcześniej przygotowanym sosem i wszystko ponownie dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną sałatkę wstawić na pół godziny do lodówki aby wszystkie smaki się przegryzły.
sos: do miski wlać olej z suszonych pomidorów, sok z cytryny, miód oraz musztardę, całość doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać.
Komentarze
Prześlij komentarz